メタルニットバーナーにより、ムラなく、強火でおいしいご飯を炊き上げます。
釜毎に設定された生米量を計量し、洗米機で素早く手もみ状態で洗米します。
調味料を自動的に供給します。種類ごとに重量計量方式で計量するため、粘度に関係なく定量の供給が可能です。
ほどよい水分を保ち、ごはん本来の”ふっくら感”を出す、理想的な冷却装置です。
「米の計量、洗米、炊飯、ほぐし」を自動で行い、一粒一粒の食感を味わえるご飯を大量に炊き上げる業務自動炊飯装置。業界のパイオニアとして長い歴史を持ち、大手コンビニおにぎりやお弁当を供給する食品メーカーに装置を納入しています。
炊飯システムはこだわり尽くした京豊の逸品です。
